Uwaga: uruchamianie JavaScript jest wyłączone w przeglądarce lub dla tej strony. Może to uniemożliwić udzielenie odpowiedzi na niektóre pytania tej ankiety. Proszę sprawdzić ustawienia swojej przeglądarki.

Oszacowanie strat i marnotrawstwa żywności w zakładach przetwórczych sektora mięsnego

Ankieta dla zakładów przetwórczych sektora mięsnego

Definicje:

*ŻYWNOŚĆ - mięso oraz wytworzone z niego produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi

**STRATA - mięso i inne surowce spożywcze oraz wytworzone z nich produkty, które mimo pierwotnego przeznaczenia do spożycia przez ludzi nie nadają się do wykorzystania w przemyśle spożywczym (zmiana przeznaczenia ich wykorzystania)

***PRODUKTY UBOCZNE - materiał kategorii 1, materiał kategorii 2, materiał kategorii 3 - zgodnie z Rozporządzeniem UE 1069/2009

♦INNE SUROWCE SPOŻYWCZE – surowce spożywcze, inne niż surowiec podstawowy, wykorzystywane w zakładzie do produkcji wyrobów (np. cukier, sól, przyprawy i in. surowce i dodatki)

INFORMACJA: ankieta dotyczy tylko jednego zakładu z danej lokalizacji (nie całej grupy)

PYTANIA OBOWIĄZKOWE - oznaczone czerwoną gwiazdką( ⃰ ) - udzielenie odpowiedzi na pytanie jest obowiązkowe, należy wypełnić wszystkie pola, wpisując właściwą wartość lub jeśli nie dotyczy - wartość 0 (zero).

Ankieta jest anonimowa.

Zapis Państwa odpowiedzi na pytania nie zawiera żadnych informacji identyfikujących, chyba że takie informacje zostały wprowadzone w odpowiedzi na któreś pytanie ankiety.

Indywidualny kod dostępu do ankiety nie jest połączony z odpowiedziami na ankietę. Zapewniamy, że kod dostępu jest zapisywany w osobnej bazie danych, w której przechowywana jest jedynie informacja, czy udzielono odpowiedzi na ankietę. Nie ma możliwości połączenia kodów dostępu z odpowiedziami na pytania ankiety.